{"id":8388,"date":"2016-05-12T00:00:00","date_gmt":"2022-12-13T15:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/?p=8388"},"modified":"2023-10-22T10:22:54","modified_gmt":"2023-10-22T10:22:54","slug":"de-lekkerste-italiaanse-gerechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/","title":{"rendered":"De lekkerste Italiaanse gerechten"},"content":{"rendered":"\n<p>Je herkent het vast wel: je zit op een terrasje in de zon, op een authentiek Italiaans pleintje en de meest lekkere gerechten komen aan je neus voorbij. Jij bent nog aan het bedenken welk gerecht je moet kiezen. Toch kom je iedere keer weer uit bij een overheerlijke pizza of pasta en ja.. het toetje wordt beslist een traditioneel Italiaans bolletje ijs. Om jouw volgende <a href=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/goedkope-vakantie\/\">vakantie<\/a> in Itali\u00eb tot een culinair hoogstandje te brengen, delen wij graag de lekkerste gerechten uit Itali\u00eb met jou.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Salade-1096x683.png\" alt=\"Tiramisu\" width=\"1096\" height=\"683\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-8385\" \/><\/h3>\n<h3>Antipasti<\/h3>\n<p>Je hebt het de Cameriera (de serveerster) vast wel eens horen zeggen: \u201cWilt u beginnen met een antipasti en\/of een primi?\u201d. Ja, als je als een echte Italiaanse local wilt eten, dan moet je wel even de tijd\u00a0voor de maaltijd nemen.<\/p>\n<ul>\n<li>De Italiaanse bruschetta vindt zijn oorsprong in Midden-Itali\u00eb. Dit geroosterde broodje wordt meestal ingesmeerd met knoflook, tomaat, verse basilicum en olijfolie. Heerlijk om van te genieten op een terrasje in <a href=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/vakantiehuis-toscane\/?utm_medium=social-p&amp;utm_source=bv-blog-nl&amp;utm_campaign=de-lekkerste-italiaanse-gerechten&amp;utm_content=20160512\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toscane<\/a>!<\/li>\n<li>De salade caprese is voor een lichte starter een echter aanrader. Tomaat, mozzarella en basilicum blaadjes zijn de basisingredi\u00ebnten. Heel eenvoudig, maar erg lekker.<\/li>\n<li>Carpaccio in salsa tonnata is een traditioneel gerecht uit het prachtige <a href=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/vakantiehuis-veneto-venetie-italie\/?utm_medium=social-p&amp;utm_source=bv-blog-nl&amp;utm_campaign=de-lekkerste-italiaanse-gerechten&amp;utm_content=20160512\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Veneti\u00eb<\/a>. De rosbief is heerlijk dun gesneden en als kers op de taart wordt er een tonijnsausje aan toegevoegd.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Spaghetti-met-garnalen-1096x683.png\" alt=\"Tiramisu\" width=\"1096\" height=\"683\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-8386\" \/><\/h3>\n<h3>I secondi<\/h3>\n<p>Nu je eetlust is opgewekt en je misschien al wel bomvol zit, beginnen de Italianen met I secondi (het hoofdgerecht)<\/p>\n<ul>\n<li>In <a href=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/vakantiehuis-sardinie-italie\/?utm_medium=social-p&amp;utm_source=bv-blog-nl&amp;utm_campaign=de-lekkerste-italiaanse-gerechten&amp;utm_content=20160512\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sardini\u00eb<\/a> moet je beslist de Castolette con patate novelle geproefd hebben. Deze heerlijke lamskoteletjes worden geserveerd met verse aardappeltjes en een verrukkelijke zoete saus!<\/li>\n<li>Spaghetti ai gamberetti is voor de visliefhebbers onder ons een heerlijk gerecht. Bij de geur van verse garnalen en artisjok loopt het water je pas \u00e9cht in de mond.<\/li>\n<li>Risotto al Tartufo is werkelijk om je vingers bij af te likken. De meest heerlijke Italiaanse ingredi\u00ebnten, zoals prosciutto crudo, Parmezaanse kaas en witte truffel worden toegevoegd aan dit gerecht.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Tiramisu-1096x683.png\" alt=\"Tiramisu\" width=\"1096\" height=\"683\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-8387\" \/><\/h3>\n<h3>Dolci<\/h3>\n<p>En dan wordt het toetje gekozen oftewel, Dolci.<\/p>\n<ul>\n<li>Tiramisu is misschien wel een van de bekendste nagerechten uit Itali\u00eb. Dit uit lagen van mascarpone, lange vingers en cacao opgebouwde toetje, wordt met een goede scheut likeur en koffie helemaal afgemaakt!<\/li>\n<li>Canolli is een gefrituurd hoorntje van wafeldeeg en kan gevuld worden met zowel hartigheden als zoetigheden. Overheerlijk zijn ze met Nutella en vanillepudding!<\/li>\n<li>Zabaione is een heerlijk warm of koud nagerecht met geklopte eierdooiers, suiker en Marsala wijn. Smullen maar!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je herkent het vast wel: je zit op een terrasje in de zon, op een authentiek Italiaans pleintje en de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,102,93,114],"tags":[],"location":[],"class_list":["post-8388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur","category-eten-drinken","category-inspiratie","category-italie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Je herkent het vast wel: je zit op een terrasje in de zon, op een authentiek Italiaans pleintje en de&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belvilla Blog NL\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-13T15:52:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-22T10:22:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"483\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Viktar\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Viktar\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Viktar\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f\"},\"headline\":\"De lekkerste Italiaanse gerechten\",\"datePublished\":\"2022-12-13T15:52:25+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-22T10:22:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/\"},\"wordCount\":407,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/6\\\/2016\\\/05\\\/Italie-restaurant-header.png\",\"articleSection\":[\"Cultuur\",\"Eten &amp; drinken\",\"Inspiratie\",\"Itali\u00eb\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/\",\"name\":\"De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/6\\\/2016\\\/05\\\/Italie-restaurant-header.png\",\"datePublished\":\"2022-12-13T15:52:25+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-22T10:22:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/6\\\/2016\\\/05\\\/Italie-restaurant-header.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/6\\\/2016\\\/05\\\/Italie-restaurant-header.png\",\"width\":1240,\"height\":483},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De lekkerste Italiaanse gerechten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Belvilla Blog NL\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.belvilla.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f\",\"name\":\"Viktar\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Viktar\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/oyomon.in\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog","og_description":"Je herkent het vast wel: je zit op een terrasje in de zon, op een authentiek Italiaans pleintje en de&hellip;","og_url":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/","og_site_name":"Belvilla Blog NL","article_published_time":"2022-12-13T15:52:25+00:00","article_modified_time":"2023-10-22T10:22:54+00:00","og_image":[{"width":1240,"height":483,"url":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png","type":"image\/jpeg"}],"author":"Viktar","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Viktar","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/"},"author":{"name":"Viktar","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/#\/schema\/person\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f"},"headline":"De lekkerste Italiaanse gerechten","datePublished":"2022-12-13T15:52:25+00:00","dateModified":"2023-10-22T10:22:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/"},"wordCount":407,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png","articleSection":["Cultuur","Eten &amp; drinken","Inspiratie","Itali\u00eb"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/","url":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/","name":"De lekkerste Italiaanse gerechten | Belvilla Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png","datePublished":"2022-12-13T15:52:25+00:00","dateModified":"2023-10-22T10:22:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/#\/schema\/person\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png","contentUrl":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/05\/Italie-restaurant-header.png","width":1240,"height":483},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/de-lekkerste-italiaanse-gerechten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De lekkerste Italiaanse gerechten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/","name":"Belvilla Blog NL","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/#\/schema\/person\/7a68da0f1f5100cf652f73311fea426f","name":"Viktar","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2769e1632bd460b1d7344ee3c118c77f263dd790438ee92c44c552e0e33630c0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Viktar"},"sameAs":["https:\/\/oyomon.in"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8388"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12975,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8388\/revisions\/12975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8388"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belvilla.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=8388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}